Aceites de Oliva Premium de Almazara Molero Maza
Almazara Molero Maza es una empresa familiar española apasionada por producir aceite de oliva de la más alta calidad. En la finca familiar hay más de 8.000 olivos, muchos de los cuales tienen más de 100 años.
Estos árboles se cuidan de forma respetuosa con el medio ambiente y utilizando exclusivamente métodos ecológicos. Esto hace que el aceite de oliva virgen extra sea tan delicioso y saludable.
Aunque el Aceite de Oliva Puro Picual no dispone de certificación ecológica oficial por cuestiones burocráticas, también proceden de cultivo ecológico y se procesan de la misma forma que los de gama ecológica.
Almazara Molero Maza hizo comprobar ambas variantes y los análisis demostraron que ambos aceites están totalmente libres de sustancias sintéticas.
En las tierras de la familia crecen diversas variedades de olivo como Picual, Arbequina, Pico Limón, Marteña, Morisca, Carrasqueña, Manzanilla, Verdial de Badajoz y Acebuches.
El aceite de oliva barato significa pobreza, explotación y desastres ecológicos.
Los productores de aceite de oliva no podrían existir a estos precios sin los subsidios de la UE. Aquellos que no puedan comercializar su propio petróleo por falta de equipamiento recibirán una miseria de los mayoristas multimillonarios, independientemente de si el aceite entregado ahora es de alta o baja calidad. Por lo tanto, ningún productor de aceite de oliva se molestará en cosechar sus aceitunas de los árboles con la ayuda de ayudantes costosos, para que no se dañen y puedan usarse para producir un aceite de alta calidad. Por la aceituna que dejó caer demasiado madura al suelo y luego se pudrió rápidamente, recibe casi el mismo precio: de dos a cuatro euros por un litro de aceite de oliva.
Un precio que conduce a la pobreza, la desesperación y la explotación de los trabajadores negros. El olivarero sólo continúa porque no tiene otra opción. Sin embargo, con cada cambio generacional, cada vez más agricultores se trasladan a las ciudades. Los olivares crecen silvestres, aumenta el peligro de incendio y, tras el incendio, finalmente desaparecen las suaves y románticas colinas con los viejos olivos retorcidos y las hojas plateadas que brillan con el viento. Lo que queda son feos paisajes erosionados, en los que prevalecen deslizamientos de tierra y tormentas desenfrenadas y que sólo recuerdan restos carbonizados de una belleza pasada.
Todo esto está detrás de los aceites de oliva baratos y todo esto lo respalda cualquiera que siempre busca gangas en las tiendas de descuento y cree que por unos pocos céntimos conseguiría incluso un aceite de alta calidad, sólo porque así está en la etiqueta. Estaba completamente equivocado.